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- 發(fā)布時間2018-12-05 16:18
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最近，倫敦首家百分百純素酒吧“翼鷹抵達”（The arrival of the Spread Eagle），在位于東倫敦的荷馬頓區(qū)正式營業(yè)，它地處由中央城區(qū)哈克尼（Hackney）延伸出來的一個最時尚的黃金地段，這里對純素主義的熱情正空前高漲。不同檔次的純素酒飲、上好的食物和輕松的氛圍是這家素酒吧最大特色，他們絕不使用一切動物產(chǎn)品。沒有了酒和肉的酒吧反而生意非常好！
酒吧創(chuàng)始人-梅里埃爾·阿米蒂奇（Meriel Armitage）說，植物性食物也可以很多樣，如果想獲得全世界的支持，純素主義不能過于嚴肅，得輕松愉悅些。她常說：“這里不是美食酒吧，而是傳播素食主義的一個管道。
酒吧的合伙人盧克·麥克勞克林（Luke McLaughlin）認為，酒吧的純素之舉標志著純素主義步入主流后另一新階段的開始。
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